Дяньхун Фэнцин Лао Шу, весна 2026

Профиль: теплый хлебный · пряный · фруктовый · цветочный · тёплое сладкое послевкусие
Характер: мягкий, округлый, насыщенный, сладкий, согревающий.

Дянь Хун из Фэнцина, изготовленный из средне-крупного листа со старых чайных деревьев. В его характере нет резких перепадов: вкус округлый, гладкий и цельный, с мягкой сладостью и свежими цветочно-фруктовыми оттенками.

В аромате сухого листа раскрываются тёплые хлебные и пряные ноты. Во вкусе ощущаются медовая сладость, шоколадно-карамельные оттенки и лёгкая фруктовая кислинка, напоминающая свежее яблоко. Послевкусие тёплое, цветочно-фруктовое, приятное и ненавязчивое.

Хорошо раскрывается и при более крепком заваривании, сохраняя мягкость и не уходя в выраженную горечь. Он не перегружен сложными оттенками, но обладает приятной текстурой и глубиной, которые отличают хороший китайский листовой чай.

Рекомендация по завариванию: начните с 5–6 г на 150 мл воды температурой 90–95 °C. Заваривайте короткими проливами или настаивайте в кружке 2–3 минуты, ориентируясь на желаемую крепость.