Шен Пуэр с горы Улян Шань

Молодой Шен Пуэр 2020 года, сырья для этого чая собирается вручную один раз в год, в апреле. Место сбора - высокогорные склоны Улян Шань (無量山, Wuliang Shan) на высоте1800–2200 метров, где вековые чайные деревья (200–300 лет) растут в гармонии с дикой природой, впитывая чистоту горного воздуха и туманов. Аромат встречает сочными нотками, как спелая хурма, с тонким оттенком луговых трав и цветущего миндаля. Вкус раскрывается постепенно: на первых проливах травянистая свежесть чая сменяется медовой сладостью, а затем — глубиной сухофруктов и легкой минеральностью. Послевкусие долгое, с прохладной мятной нотой и едва уловимой пряностью, напоминающей корень солодки. Производство - это традиционная солнечная сушка и мягкая ферментация, без искусственного ускорения процессов, чтобы сохранить «дикий» характер чая. Заваривать 80-90С, гайвань или исинский чайник.

Минимальный вес для заказа - 25 грамм