Люань Гуапянь (六安瓜片)

Люань Гуапянь (六安瓜片) — один из самых знаменитых китайских зелёных чаёв, входящий в элитную "десятку" лучших сортов Китая. Его название переводится как "Тыквенные семечки из Люань" и точно описывает внешний вид: аккуратные, плоские, овальные листочки, напоминающие семена дыни.

Этот чай уникален уже тем, как его делают. В производство идут только зрелые листья (второй лист на ветке), а почки и стебли удаляются полностью. Каждый листок проходит сложную обработку: обжарку в котлах, скручивание и многоступенчатую сушку над открытым огнём в бамбуковых корзинах. Благодаря этому Люань Гуапянь выделяется среди других зелёных чаёв своим "печёным", глубоким характером.

Я очень люблю ароматику сухих листьев зеленого чая - это свежий, нежный аромат с оттенками луговых цветов, орхидеи и лёгкой ореховой ноткой. Восхитительно!

Вкус:глубокий, шелковистый, чуть терпкий, с мягкой цветочной сладостью и долгим, освежающим послевкусием. Лёгкая горчинка переходит в приятное сладковатое ощущение на нёбе. Классическое действие зелёного чая: мягкое тонизирование, ясность ума, свежесть. Благодаря высокому содержанию L-теанина, он бодрит без перевозбуждения и помогает снять стресс.

Рекомендации по завариванию: Вода 80 градусов (не кипяток!), 6-8 грамм на 120мл

Минимальный вес для заказа - 10 грамм